紹介されました！!
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今では普通に食べられているカレーうどんですが、よく考えると不思議な食べ物です。インドが発祥地のカレーと、中国が発祥地の麺を融合させ、日本で当たり前のメニューになる…。この様な食べ物は他にも多々ありますが、それを自然と受け入れる日本人ってすごいですよね。
ではどのようにしてカレーうどんが生まれたのでしょう。
カレーの発祥地はインドなのですが、実際「カレー」を「カレー粉」として商品化したのはイギリスです。明治時代にイギリスから日本に伝わりました。
その後洋食屋で浸透し、明治３７年にカレーライスに対抗して生まれたのが「カレーうどん」でした。戦後になり、学校給食の献立にもカレーうどんが取り入れられ全国に広まって行きました。 |
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